Esta es la receta de las rosquillas caseras de mi abuela. Nos llevaban apeteciendo un tiempo así que mi hermana y yo nos hemos decidido a hacerlas. Espero que os gusten!
- 5 huevos
- Ralladura de limón
- Azúcar.175gr.
- 1 copa de anís
- Anises
- 1 vaso de aceite
- 900gr de harina
- 40gr Levadura fresca
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes, amasar hasta que quede una bola y dejar reposar 1 hora. Hacer la forma de las rosquillas y freírlas a fuego lento para que no se quemen por fuera y se queden sin hacer por dentro. Adornar con azúcar glasé.
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