Tarta de fresa

Hola a todos, hoy os he preparado una tarta de fresa muy sencillita de hacer, aunque necesita al menos unas 6 horas en el frigorífico.

Ingredientes:

• 1 l de nata
• 1 y 1/2 sobre de gelatina de fresa
• galletas 
• mermelada de fresa

Elaboración:

1. Extendéis en la base de un molde la mermelada de fresa, repartiéndola bien.
2. Poner a hervir medio litro de nata y cuando hierva añadir la gelatina.
3. Pasados unos minutos,cuando haya espesado un poco, retiramos la crema y la volcamos encima de la mermelada.
4.  Ponemos sobre la crema las galletas.
5. Por último, una vez haya cuajado ( unas 6 horas), tenéis que desmoldarlo pasando un cuchillito por los bordes y dándole la vuelta.

Y este es el resultado:

En este caso yo la he hecho de fresa, pero la podéis hacer del sabor que mas os guste.

Si la queréis hacer de piña, podéis poner en la base caramelo y rodajas de piña. Además podéis cambiar las galletas por bizcochitos de soletilla.

Espero que la disfrutéis!